｜ ｜ 站內搜尋   最新消息 關於港恩 醫師介紹 門診時間 診所位置 港恩G訊 Q&A問題     健康Ｇ識 中醫Ｇ識 問問Dr.Ｇ 中藥Ｇ識 ＧForum Ｂ計劃 禦病Ｇ道 Ｇ文化 Ｇ新聞 中醫G道 新冠肺炎防疫G訊 港恩醫師話你知 二十四節氣資訊       港恩醫師話你知     2021-09-17 ／ 作者：周翎風 醫師 ／累計瀏覽次數： 1199 次／ 月餅最美味的吃法 一年容易又中秋，應節月餅賣得成行成市，家中亦放滿各種不同餡料的月餅。 一般廣式月餅餡料以蓮蓉為主，蓮子雖為食物，但也有藥用價值。蓮子有益腎固精，補脾養心的作用。可是月餅中的蓮蓉在製作過程中加入大量糖和油，當中的糖份、脂肪和熱量都很高。以熱量來計算，一個雙黄蓮蓉月餅便相等於三碗半白飯。 中醫角度認為這些糖和油質地黏膩，都屬於容易生“痰”、生“濕”的食物，即容易增加脾胃負擔，影響消化吸收功能。輕則容易感到痰多，重則容易胃脹、胃痛、食滯。所以大家過節淺嘗一小份月餅便足夠了。 吃月餅時可以適量配搭普洱茶、陳皮水、酸梅湯等，可以幫助消化，理氣消滯。中秋另一應節食品柚子亦有化痰消滯的效果。但柚子與某類西藥有化學反應，食用前應先了解。 中秋過節親朋相聚，淺嘗月餅增添氣氛。如果各位家中有多餘的月餅而不想浪費，不妨考慮於中秋前將包裝完整的月餅捐贈予慈善機構，與不同人士一起分享這份佳節的味道。 #港恩中醫 #港恩醫師話你知 #周翎風中醫師 #中醫 #中秋 #月餅 #食德好 #foodgrace #惜食堂 #foodangel #長春社 #theconservancyassociation #香港中醫 #灣仔中醫 #旺角中醫 #荃灣中醫 #荔枝角中醫 #chinesemedicine #tcm #hongkong       上一則    下一則         港恩中醫診所／ 灣仔診所‧旺角診所‧荔枝角診所‧荃灣診所 辦事處：香港九龍荔枝角道838號勵豐中心303室 TEL：(852)2371-3681 E-mail：info@gloryin.com Copyright © 2013 GLORY-IN CHINESE MEDICAL CLINIC – Designed by Pintech