2002年,美國哈佛大學公共衛生學院Dr. Walter C. Willert等專家,推出了一套新的健康飲食指南,對既有的飲食金字塔做了大幅度的修改,期盼更能包括心血管疾病及癌症等慢性病,而被稱為「哈佛飲食金字塔」(Harvard Food Pyramid)或「健康飲食金字塔」(Healthy Eeating Pyramid)。
參考資料:
1 《別再吃錯了!──主流飲食謬誤大披露》;作者:許志忠、鍾淑慧;經濟日報出版社(香港)
2 Youtube: Sugar vs Fat on BBC: Which is Worse?
3 Youtube: Sugar: The Bitter Truth
4 http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/