枸杞子

味甘性平，無毒。入肝、腎經。能滋補肝腎，明目。因為它能補肝腎益精血，有很好的補虛作用，所以對於因肝腎不足引起的腰膝酸痛、頭暈眼乾，或因血虛而面色萎黃等症狀有良好療效。香港人工作繁忙，長時間面對電腦或手提電話螢幕，眼睛過度用神，因為肝開竅於目，眼睛依靠肝提供的精血運作。眼睛工作時間越長，就越過度消耗肝血，所以加班工作過後，簡簡單單泡一杯枸杞子茶，再把握時間好好休息。好讓自己的肝腎回一回氣、充一充電，一覺醒來自然容光煥發。  

枸杞菜

在藥源上枸杞子可以是中華枸杞或寧夏枸杞兩種植物的果實，其中以寧夏出產的寧夏枸杞子為上品。中華枸杞則可以成為食材，我們廣東人日常煲湯炒菜食用的枸杞菜，就是中華枸杞的嫩葉。

地骨皮

以上提到的枸杞子或枸杞菜都經常出現在餐桌上，不過其實枸杞這植物的另一部份，不為普通人知曉，卻老中青不同年齡層面的病人都有機會用到。它就是在文首提到的地骨皮，地骨皮是中華枸杞或寧夏枸杞的根皮，採集根部後洗淨，剝皮曬乾而成。其味甘性寒，歸肺、肝、腎經。因為屬性寒涼，不同枸杞子的滋補，地骨皮反而是清火的常用藥。由小孩的流鼻血到肺熱咳嗽發燒，年青婦女月經不調痤瘡頻發，到更年期常見的陰虛潮熱骨蒸盜汗失眠等，都常常出現在中醫師的處方之中。

　　所以枸杞一物，能補能清能醫肚，一身是寶，能對它有深入認識，全靠自古流傳下來的智慧呢！附：現今市面上流行的杞子有紅黑之分，但在《中國藥典》上，「杞子」一藥是以茄科植物寧夏枸杞的乾燥成熟果實入藥，即紅色枸杞子。