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2022-09-16 / 作者:胡沛峰 醫師 /累計瀏覽次數: 114 次/
中醫與生果
「醫師,我食唔食得生果呀?」這個問題是筆者看診過程中的常見問題之一,生果應如何選擇,是否生果對中醫而言就是「十惡不赦」?

黃帝內經入面有云:「毒藥攻邪,五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充。氣味合而服之,以補益精氣。」從中醫而言,生果在膳食結構中為輔助角色,可以幫助恢復正氣,治療疾病,所以叫五果為助,生果應在飯後少量食用,而不是取代正餐。

而生果亦有寒熱溫涼之分,不是所有水果都是生冷,偏涼的水果有西瓜、楊桃、火龍果、山竹、梨、枇杷、橙等;而偏溫的水果有龍眼、芒果、荔枝、榴槤等,建議因應個人體質去選擇合適的生果。

雖然說生果不是「十惡不赦」,但現時大家喜歡將水果冷藏後食用,或者做成冰涼的水果茶,其實會直接折損人體脾胃的陽氣,輕則容易導致消化功能下降,感到飽滯,重則導致腹痛、泄瀉等等,這才是生果「生冷」的常見原因,大家應引以為鑑,有什麼疑問亦可諮詢相熟的中醫師 !

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