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2023-05-05 / 作者:陳俞霏 醫師 /累計瀏覽次數: 749 次/
濕氣知多點
很多時侯病人會說:「醫師,我濕氣很重,想袪濕。」由於香港天氣較為潮濕,相對濕度有時高達80%以上,尤其到了梅雨季或夏季,濕度更高。長期處在潮濕的環境中,容易讓濕邪入侵,內停人體。

濕氣重的症狀包括:
  • 起床頭昏、沉重
  • 早上刷牙的時候 口腔有黏稠的感覺
  • 每天覺得疲勞,經常沒有精神
  • 四肢疲倦、酸痛,以腿部明顯
  • 運動後出汗不爽,或汗出黏著,氣味濃烈
  • 頭髮和面部油脂明顯分泌較多
  • 面色光亮但缺乏生氣
  • 大便黏馬桶,不乾爽
  • 腹部脹滿,不易消退
  • 舌苔較厚

日常一些袪濕食物有粟米、紅蘿蔔、 南瓜、薏仁、 冬瓜、赤小豆、白扁豆、木瓜、通菜或綠豆等等。

以下簡單介紹一些袪濕的湯水:

1.老黃瓜薏仁湯
老黃瓜具祛濕、利尿功效,赤小豆、扁豆幫助健脾利水。
材料:老黃瓜1個、生薏仁60克、陳皮1個、澤瀉10克、蜜棗4枚、瘦肉半斤。
做法︰老黃瓜去核,豬展汆水,其他材料洗淨,加15碗水,以慢火煲約1.5小時。

2.粉葛土伏苓祛濕湯
土伏苓有祛濕、利尿、清熱毒的療效。
材料:土伏苓、粉葛各250克,赤小豆、扁豆50克、陳皮1個。
做法︰將所有材料放入煲至水滾,轉慢火煲3小時。

3.冬瓜薏仁排骨湯
冬瓜能清熱解毒、利水祛濕和解暑,薏仁可解浮腫,幫助消化,是適合夏天消暑的祛濕湯水。
材料:冬瓜連皮500克、排骨500克、薏仁50克、薑2片。
做法︰大火滚起轉小火煮2小時。

4.粟米鮮淮山排骨湯健脾
粟米鬚祛水利尿,幫助清除濕氣,是適合去水腫人士的袪濕湯水。
材料:粟米2條、粟米鬚10克、鮮淮山10兩、排骨200克、桂圓6粒、陳皮1片。
做法︰材料洗淨,粟米、鮮淮山去皮切塊、排骨切塊。煲滾水後放入材料,大火煲15分鐘,再轉慢火煲1個半至兩小時即可。

如對以上有任何疑問,可向註冊中醫師查詢。

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