｜ ｜ 站內搜尋   最新消息 關於港恩 醫師介紹 門診時間 診所位置 港恩G訊 Q&A問題     健康Ｇ識 中醫Ｇ識 問問Dr.Ｇ 中藥Ｇ識 ＧForum Ｂ計劃 禦病Ｇ道 Ｇ文化 Ｇ新聞 中醫G道 新冠肺炎防疫G訊 港恩醫師話你知 二十四節氣資訊       港恩醫師話你知     2024-12-20 ／ 作者：黃浩賢 醫師 ／累計瀏覽次數： 2779 次／ 飲酒禦寒 「知唔知飲酒同飲水嘅分別呀？酒會越飲越暖，水會越飲越寒。」王家衛導演的《東邪西毒》有這一句對白。冬至將近，氣溫驟降，飲酒可以禦寒。我發現身邊有喝酒習慣的人，身體比較不容易怕冷，各位有同感嗎？大家知道酒也是一味中藥嗎？ 酒的原料 酒可用葡萄、米等不同原料發酵釀製而成。唐代《新修本草》：「諸酒醇醨不同，惟米酒入藥用。」米釀造而成的酒才適合用作醫藥用途，而現在的日本清酒比較接近古代米酒。 酒的功效 酒，性大熱。《新修》云「大寒凝海，惟酒不冰」，說明水等液體多是寒性，除了酒是溫熱的。酒味甘、辛、苦，漢‧陶弘景《名醫別錄》寫酒「行藥勢，殺邪惡氣」，宋代《證類本草》引陳藏器述酒「通血脈，厚腸胃，潤皮膚，散石氣，消憂發怒，宣言暢意」，酒味甘則養血潤膚，味辛性熱則溫經通絡、宣暢情志，味苦則袪瘀逐痺。 適量飲酒可以禦寒暖身，改善皮膚乾裂，紓緩肌肉痠痛攣急，又能舒暢憂愁，對治虛寒又津血虧虛、兼有鬱滯的病機。 《新修》記載了一個故事：「昔三人晨行觸霧，一人健、一人病、一人死。健者飲酒，病者食粥，死者空腹，此酒勢辟惡，勝於食。」三個人在一個潮濕、寒冷的清晨出門，飲了酒的人沒事，吃了粥的人病了，沒吃早餐的人死了，說明酒能夠辟瘴驅寒。  酒的毒性 酒有毒。《新修》：「人飲之，使體弊神昏，是其有毒故也。」酒醉後肢體無力、神志不清，正是酒的毒性。《證類》引孫思邈云「空腹飲酒醉，必患嘔逆」，說明酒對胃、食道有一定刺激和毒性。 在西醫角度，過度攝取酒精有機會導致肝損傷、腦部損傷、食道炎、胃潰瘍等，甚至致癌。 酒的藥方 有些古方是以酒煎、或酒和水共煎。《傷寒論》炙甘草湯治療虛勞偏於血虛脈弱之證，故以清酒和水混合煎藥，增強補益津血、溫經通絡的作用。《外臺秘要》引《小品方》大豆紫湯，治療婦人產後受風寒濕，出現神志不清、肢體拘急沉重的症狀，做法是先炒黑豆，再將清酒倒進鍋中，酒變紫色，倒出服之，有補虛袪風、散寒化瘀的功效。《千金方》枳實酒治療中風後遺症或其他腦部病變，症見口眼歪斜、手足屈伸不利等，用溫酒漬枳實茹，飲此藥酒治之，增強溫經通絡、袪瘀逐痺的作用。 酒和藥共煎後，酒精揮發得快，實際上湯藥的酒精濃度不高，但仍會有酒本身的功效。 我自己飲酒容易頭痛，有些朋友酒後會出現皮疹、咽痛等不適，因此要按個人體質和情況去判斷適不適合飲酒。總體而言，酒醉、酗酒是會傷害身體的，微醺、沒有不適能讓我們在寒冬中禦寒保暖。 #港恩中醫 #港恩醫師話你知 #黃浩賢中醫師 #酒 #米酒 #清酒 #微醺 #禦寒 #驅寒 #炙甘草湯 #大豆紫湯 #東邪西毒 #香港中醫 #灣仔中醫 #旺角中醫 #荃灣中醫 #荔枝角中醫 #hkig #chinesemedicine #tcm #hongkong #gloryin       上一則    下一則         港恩中醫診所／ 灣仔診所‧旺角診所‧荔枝角診所‧荃灣診所 辦事處：香港九龍荔枝角道838號勵豐中心303室 TEL：(852)2371-3681 E-mail：info@gloryin.com Copyright © 2013 GLORY-IN CHINESE MEDICAL CLINIC – Designed by Pintech