｜ ｜ 站內搜尋   最新消息 關於港恩 醫師介紹 門診時間 診所位置 港恩G訊 Q&A問題     健康Ｇ識 中醫Ｇ識 問問Dr.Ｇ 中藥Ｇ識 ＧForum Ｂ計劃 禦病Ｇ道 Ｇ文化 Ｇ新聞 中醫G道 新冠肺炎防疫G訊 港恩醫師話你知 二十四節氣資訊       中藥Ｇ識     2015-05-05 ／ 作者：莫家舜 醫師 ／累計瀏覽次數： 5109 次／ 中藥性味 中醫用藥是建基於長時間的臨床實踐，面對數之不盡的草木金石動物，中醫是如何去認識和運用中藥材的呢?早於《神農本草經》已有指出：「藥有酸鹹甘苦辛五味，又有寒熱溫涼四氣。」簡單來說，中醫是以藥物不同的氣味偏性去糾正人體陰陽的偏差，回復平衡健康。   　　中醫學是直觀而感性的，面對中藥，中醫會以「四氣五味」、「升降浮沉」及「歸經走向」去理解中藥，結合陰陽五行和經絡臟腑，中醫就可以處方用藥治病了。   四氣 　　中藥可分為寒、涼、溫、熱四種最基本的藥性，另外還有不溫不涼、不寒不熱，屬性平和「性平」的藥物。   　　涼為寒之次，熱為溫之甚。所以寒、涼和溫、熱是程度上的不同。寒、涼屬陰，能治療熱性、溫熱太過的疾病，有清熱、解毒、瀉火的功用。而溫、熱藥物則屬陽，能治療寒性、陽氣不足的疾病，有溫陽、散寒的功用。其中從藥物的偏性程度上還可劃分出大熱、大寒兩種屬性。   五味 　五味可分為酸、苦、甘、辛、鹹五種，剛好能與五行的木、火、土、金、水匹配。它是藥物實質味道的反映，同時亦是根據臨床經驗所歸納出來的結果。而其中清淡味道的藥物，中醫又會再歸類為「味淡」這一個味道。   　　分析藥物的「五味」，就能得知藥物的作用，因為五味各有其獨特的功用。 　　「酸味」有收斂、固澀的作用。如虛汗多，小便頻，白帶多，久瀉久痢等情況，就可以用烏梅、五味子等味酸收澀的藥物去治療。   　　「苦味」藥物則有清火、降氣、燥濕的功用。例如黃連能清熱燥濕治泄瀉，味苦的杏仁能降氣平喘止咳嗽。   　　「甘味」藥物滋補和中、緩急止痛的作用。如人參、山藥等健脾補氣的補益類藥材，及用以治療脘腹痛的甘草都屬於甘味。   　　「辛味」則能發散通絡、行氣活血的作用。很多發汗以治感冒的藥物如麻黃、生薑都屬於辛味。能治療頭痛的川芎就是以其辛味行氣活血、通經活絡。   　　「鹹味」藥有軟堅散結、潤下通便的作用。古時用以治療甲狀腺腫脹(癭證)的昆布、海藻，以及瀉下通便的芒硝都屬於鹹味。   歸經走向 　　了解藥的性味就能知道藥物在人體的作用，再利用它的特性去治療疾病。但我們運用中藥之前，還要先去了解不同的中藥的作用地點，中醫學中稱為「歸經」及「升降浮沉」。例如同是苦寒清熱的「黃芩」、「黃連」和「黃柏」三味藥，他們清熱的作用走向就各有不同，黃芩能清肺經熱，可以治療痰黃咳嗽，但就不能用於濕熱下注膀胱引起的血尿。對於濕熱下注膀胱，能入腎及膀胱的黃柏就是更好的選擇。當想要清心火的時間，我們就會應用入心經的黃連。歸經論就是去研究每一種物藥所入的經絡臟腑，中醫用藥時就能根據不同疾病的相關臟腑作針對性「標靶治療」，而不是如廿四味涼茶一般，如亂石投林，祈求萬中中一的「大包圍式」處方。   升降浮沉 　　中藥在人體中除了「四氣五味」和「歸經走向」之外，還有不同的上下走向。薄荷、浮萍都清輕上浮，能到達體表皮膚，所以感冒時要發汗解表，或治療皮膚病、小兒出疹時都有機會用到它們。相反，膝痛足跟痛等下肢疾病時，就可以用走下肢的牛膝。在處方時很多時候都可以根據不同情況加入需要的「藥引」。       上一則    下一則         港恩中醫診所／ 灣仔診所‧旺角診所‧荔枝角診所‧荃灣診所 辦事處：香港九龍荔枝角道838號勵豐中心303室 TEL：(852)2371-3681 E-mail：info@gloryin.com Copyright © 2013 GLORY-IN CHINESE MEDICAL CLINIC – Designed by Pintech