首先，這個月份的節氣是小寒和大寒，意味著全年最冷的日子來臨，也是流感肆虐的時間，所以保暖是預防感冒的首要事情。這時天氣乍暖還寒，早晚較涼，切記出門要穿足夠衣服。如果已經穿了很多衣服，但仍覺得寒冷，可以穿襪子睡覺，又或睡前用熱水泡腳，不但可以消除疲勞，還可以滋補元氣，壯腰強筋，延緩衰老。

　　另外，團年新年飯一向豐富，但大魚大肉最易傷脾胃，因此大家飲食要有節制。如果吃多了導致消化不良、胃脹，可以簡單泡杯陳皮普洱茶幫助消滯。

　　還有，中國人最講意頭，團年新年飯要有寓意，但其實並不困難，選取合時的食物，如栗子、冬菇、合桃等，食得豐盛又健康。這裡我建議可以煲螺頭玉竹冬菇黃豆瘦肉湯。螺頭性微寒、味甘、鹹、能滋陰補腎、補虛血弱。冬菇性平、味甘，入胃經，有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神。玉竹性甘，微寒，歸肺、胃經，功效為養陰潤燥，生津止渴。紅蘿蔔性平、味甘，入肺、脾經，功效包括健脾，化滯；雞性平、味甘，入肝，腎，肺經，有溫中補脾，益氣養血，補腎益精的功效。黃豆性平、味甘，歸脾和大腸經，主要作用為健脾益氣。由於螺頭和玉竹稍為偏涼，所以還要加上辛溫的生薑以溫中和胃。這樣就能過一個健康又快樂的新年。

螺頭玉竹冬菇黃豆紅蘿蔔雞肉湯

材料（4人份量）：

螺頭3個、玉竹3錢、冬菇5粒、紅蘿蔔1條、黃豆1兩、生薑2片、蜜棗2粒、雞肉半斤

製作方法︰

　　1. 雞肉汆水。

　　2. 黃豆浸洗半小時。

3. 紅蘿蔔去皮切塊。

　　4. 所有材料加水（約2000ml），大火煲滾後改細火再煲2小時。

　　5. 最後加少許天然鹽。