｜ ｜ 站內搜尋   最新消息 關於港恩 醫師介紹 門診時間 診所位置 港恩G訊 Q&A問題     健康Ｇ識 中醫Ｇ識 問問Dr.Ｇ 中藥Ｇ識 ＧForum Ｂ計劃 禦病Ｇ道 Ｇ文化 Ｇ新聞 中醫G道 新冠肺炎防疫G訊 港恩醫師話你知 二十四節氣資訊       港恩醫師話你知     2023-03-10 ／ 作者：張敏芝 醫師 ／累計瀏覽次數： 109 次／ 麥片真的健康嗎？ 麥片是由不同穀物混合而成，包括燕麥、大麥、小麥、蕎麥、粟米等，經過煮熟、壓輾、烘乾成為片狀。燕麥片則只有燕麥一種原料。 不少人將吃麥片/燕麥片與健康畫上等號，為什麼會有這個想法呢？ 因為大家都這樣說啊。 有些人認為，膽固醇高，吃麥片可降膽固醇，那就是健康。可是要注意，有資料提出，「麥片雖然可以降低膽固醇，但吃得多可能使三酸甘油脂升高」，前者較為人熟悉，後者很多人不知是甚麼，所以未必會當一回事。 三酸甘油脂是一種血脂，會儲存在體內脂肪中，人體有適量的三酸甘油脂是正常的，膽固醇及三酸甘油脂本身是為了保護我們而產生的，就像發燒是身體在打仗一樣，太高則反映身體出問題了。有些人想減肥而吃麥片，以為讓人消瘦就是健康食物。作為一種能減肥的食物，我個人是認為麥片只是提供了飽肚感，讓人沒有空間去亂吃東西，從而消瘦，不代表就是健康。 中醫角度看，穀物味甘入脾胃，看似是好東西，但這類高纖維的食物偏偏是黏滯難消化的，容易導致胃脹，不是所有人都適合。如果你脾胃健康，消化力佳，偶爾一吃無妨，但如果脾胃虛弱的人，即使有三高，也應先養好脾胃，別顧此失彼，放錯健康的焦點。 #港恩中醫 #港恩醫師話你知 #張敏芝中醫師 #麥皮 #麥片 #燕麥片 #膽固醇 #香港中醫 #灣仔中醫 #旺角中醫 #荃灣中醫 #荔枝角中醫 #hkig #chinesemedicine #tcm #hongkong       上一則    下一則         港恩中醫診所／ 灣仔診所‧旺角診所‧荔枝角診所‧荃灣診所 辦事處：香港九龍荔枝角道838號勵豐中心303室 TEL：(852)2371-3681 E-mail：info@gloryin.com Copyright © 2013 GLORY-IN CHINESE MEDICAL CLINIC – Designed by Pintech