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2023-12-22 / 作者:胡沛峰 醫師 /累計瀏覽次數: 1848 次/
冬天應食蘿蔔?
今日冬至,祝大家身體健康,闔家團圓!對香港而言,上週的氣溫感覺才「正式入冬」,加上節日臨近,不少人要聚餐,亦是時候討論民間諺語「冬吃蘿蔔夏吃薑」。

在過去,農村家庭在過年前後都會殺豬過節,一來為了慶祝,二來在冬季食肉可以增加熱量,抵抗寒冷,此時通常也不止食一餐,多數連續幾日都要食肉,加上冬天活動比較少,容易消化不良,而民間的智慧就是吃蘿蔔,蘿蔔可以消食順氣,清除飽脹的感覺,恢復脾胃的功能,所以「冬食蘿蔔」由此而生。

那麼時至今日,「冬食蘿蔔」這句話仍然適用嗎?其實仍然是對的,「冬食蘿蔔」指的是食肉時可以輔以食蘿蔔消滯,而現時人們可以日日食肉了,甚至有些人需要天天應付飯局,有蘿蔔輔助消化當然更好,夏天亦當然可以食蘿蔔。但要留意,如果已經食滯過量,再進食大量的蘿蔔並非明智之舉,還是尋求中醫師的幫助吧!

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