｜ ｜ 站內搜尋   最新消息 關於港恩 醫師介紹 門診時間 診所位置 港恩G訊 Q&A問題     健康Ｇ識 中醫Ｇ識 問問Dr.Ｇ 中藥Ｇ識 ＧForum Ｂ計劃 禦病Ｇ道 Ｇ文化 Ｇ新聞 中醫G道 新冠肺炎防疫G訊 港恩醫師話你知 二十四節氣資訊       港恩醫師話你知     2024-10-25 ／ 作者：陳俞霏 醫師 ／累計瀏覽次數： 218 次／ 大閘蟹的宜忌 又到了一年一度食大閘蟹的季節 ! 每年農曆8至10月是大閘蟹當造的季節，俗語有云「九月圓臍十月尖，持螯飲酒菊花天」，即農曆9月吃圓臍雌蟹，農曆10月吃尖臍雄蟹就是最佳時機。 從中醫角度，大閘蟹味鹹、性寒，入肝、胃經，故脾胃虛寒人士、平素皮膚易有風疹及濕疹的患者、宮寒經痛的婦女、及感冒未痊癒的人都不宜食用大閘蟹。正所謂「少食多滋味，多吃壞肚皮」，建議成人一日一至兩隻大閘蟹為限，以免過於寒涼影響脾胃。 因大閘蟹屬寒性，蒸蟹時宜加入紫蘇葉，紫蘇性味辛溫，能解魚蟹毒。進食時配以醋、薑等溫性配料，既可中和蟹的寒性，也有助於殺菌。此外，生薑可驅寒及暖胃，於食蟹後飲用生薑紅糖茶，或用紫蘇和生薑煎水飲服，可解蟹毒和減低食蟹帶來的寒性。 《本草圖經》記載：「凡食柿不可與蟹同，令人腹痛大瀉。」相信大家都知道大閘蟹不能與柿子同食，其他食物如冷飲、啤酒、雪糕及寒性水果等，亦應避免與大閘蟹同食，以免食後腹痛。 #港恩中醫 #港恩醫師話你知 #陳俞霏中醫師 #大閘蟹 #寒涼 #脾胃虛寒 #濕疹 #宮寒 #痛經 #紫蘇葉 #生薑 #柿子 #啤酒 #香港中醫 #灣仔中醫 #旺角中醫 #荃灣中醫 #荔枝角中醫 #hkig #chinesemedicine #tcm #hongkong #gloryin       上一則    下一則         港恩中醫診所／ 灣仔診所‧旺角診所‧荔枝角診所‧荃灣診所 辦事處：香港九龍荔枝角道838號勵豐中心303室 TEL：(852)2371-3681 E-mail：info@gloryin.com Copyright © 2013 GLORY-IN CHINESE MEDICAL CLINIC – Designed by Pintech