｜ ｜ 站內搜尋   最新消息 關於港恩 醫師介紹 門診時間 診所位置 港恩G訊 Q&A問題     健康Ｇ識 中醫Ｇ識 問問Dr.Ｇ 中藥Ｇ識 ＧForum Ｂ計劃 禦病Ｇ道 Ｇ文化 Ｇ新聞 中醫G道 新冠肺炎防疫G訊 港恩醫師話你知 二十四節氣資訊       港恩醫師話你知     2025-12-19 ／ 作者：陳俞霏 醫師 ／累計瀏覽次數： 2527 次／ 羊腩煲滋補暖身 5類人不宜過量食用 近日天氣轉冷，又到了食羊腩煲的季節，天冷時吃一鍋暖笠笠羊腩煲實在幸福。 根據《本草綱目》記載：「羊肉能暖中補虛、補中益氣、開胃健身、益腎氣、養膽明目、治虛勞寒冷、五勞七傷」。羊肉被稱為「元陽」，是能益氣血的溫熱補品，可以去濕氣、避寒冷、暖心胃，還有補腎壯陽的作用。因此，羊肉可暖身，尤其羊腩煲採用羊腩肉，其脂肪含量比瘦羊肉高，所以暖身功效更佳。在天氣寒冷時食用，對於身體虛弱、容易手足冰冷人士，有保健暖身的好處，是冬季養生的最佳選擇。 羊腩煲雖然好，但進食也有講究。立冬後建議每半月吃一次，適量進補。冬至後陽氣藏於體內，是吸收補品的最佳時期，可每周一次，效果更佳。 此外，吃羊肉也有一定的禁忌，不宜與醋、茶和南瓜同時進食。酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的升發，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣；羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘；羊肉與南瓜都是溫熱食物，如一起食用，容易上火熱氣。 羊腩煲雖然滋補，但並非人人都適合進食，以下5類人不宜過量食用：​ 熱性體質（經常口乾、易長痱子、熱氣上火） 肝火旺盛（急躁易怒、面紅目赤） 陰虛體質（口乾咽痛、手足心熱、失眠多夢） 脾胃虛弱或消化不良人士（腹瀉、腸胃不適、胃脹氣） 三高患者（高血壓、高血脂、高血糖）：因羊腩煲肥膩且高鈉，易加重身體負擔 #港恩中醫 #港恩醫師話你知 #陳俞霏中醫師 #冬天 #羊腩煲 #暖身 #冬季養生 #立冬 #羊肉 #香港中醫 #灣仔中醫 #旺角中醫 #荔枝角中醫 #hkig #chinesemedicine #tcm #hongkong #gloryin       上一則    下一則         港恩中醫診所／ 灣仔診所‧旺角診所‧荔枝角診所‧荃灣診所 辦事處：香港九龍荔枝角道838號勵豐中心303室 TEL：(852)2371-3681 E-mail：info@gloryin.com Copyright © 2013 GLORY-IN CHINESE MEDICAL CLINIC – Designed by Pintech