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港恩醫師話你知

2026-05-15 ／作者：何肇婷醫師／累計瀏覽次數： 1695 次／

月經令到我好攰? 4個食譜助補充氣血

「醫師，我一黎月經就好攰，仲會腰痠頭暈，又無得唔返工，點算好? 」

在中醫角度，這種情況是體虛的表現，常見氣血或腎氣不足，平日氣血量雖然不足，但暫且能應付日常所需，但當月經一來，經血離開身體，氣血量隨即不足，引起不同症狀，包括疲倦、頭暈、腰痠、失眠等等，氣血愈是不足，症狀愈明顯，甚至到經後仍維持一段時間。

如果患者月經期間，在最不適的時間求診，一般會用最直接的方法，處方補其不足的中藥，減輕不適。但要留意，其實經後才是治療的最佳切入點。來經時服的中藥絕大部分是維持身體氣血，即時紓解不適，屬治標的方法，氣血不足的根源，是身體在經後未能多製造氣血去補充，所以好多人年輕時無這方面的問題，隨住年紀漸長，經常休息不足，耗氣傷神等等，症狀逐步加重。

經後的調補非常重要，一來要補充上次經期的流失，二來要調整臟腑功能，令氣血量加大，準備下次來月經時，就算經血流失，氣血量未至於下降到引起症狀的程度。一般在經後2周是補充的好時間，常用食材包括紅棗、桂圓、枸杞、紅肉、紅豆、雞蛋、黑豆、花生、蓮藕、菠菜、車厘子、栗子、核桃等等。

以下是一些經後食譜，僅作參考之用，記得如果症狀明顯，請向註冊中醫師求診。

蓮藕章魚花生湯
- 功效: 補養氣血補虛
- 適合: 一般人士於經後飲用，尤其容易手腳冰冷人士
- 材料: 蓮藕350g、章魚乾1隻、花生50g、眉豆50g、瘦肉250g
- 做法:

所有材料洗淨
蓮藕削皮切件，花生及眉豆用水浸泡15分鐘
章魚乾剪細塊，用水浸泡至軟身
瘦肉切件，汆水備用
鍋中所有材料，加水(蓋過材料)大火煮滾
轉中小火煮1.5小時，最後加鹽調味即可

栗子核桃山藥烏雞湯
- 功效: 健脾補腎、益氣養血
- 適合: 一般人士於經後飲用，尤其容易腰痠、下肢痠軟、脫髮較多人士
- 材料: 烏雞1隻、栗子20粒、核桃10粒、淮山10片、紅棗5枚、薑少許
- 做法:

烏雞洗淨切件，汆水備用
栗子去皮，並清洗其他材料
所有材料放入鍋中，加水大火煮滾
轉細火煮約1.5小時，最後加鹽調味即可

桑寄生蓮子蛋茶
- 功效: 補益脾腎、安神
- 適合: 一般人士於經後飲用，尤其容易腰痠、失眠人士
- 材料: 桑寄生50g、蓮子50g、6粒南棗、雞蛋4顆、水1.5L、冰糖適量(請按個人口味)
- 做法:

蓮子洗淨，浸軟去芯備用
桑寄生洗淨瀝水，放入魚袋備用
南棗洗淨剪開備用
雞蛋烚熟，去殼備用
鍋內加水，加入桑寄生、蓮子及南棗
大火煮滾後，轉小火煮45分鐘
加入雞蛋及冰糖，小火再煮15分鐘即可

雙棗黑豆茶
- 功效: 補腎養血利水
- 適合: 一般人士於經後飲用，尤其容易水腫人士
- 材料: 紅棗5粒、南棗3粒、黑豆75g、水1.5L
- 做法:

黑豆放入白鑊中
以細火慢炒，令豆衣爆開
將已炒好的黑豆洗淨
紅棗及南棗洗淨，切開去核
鍋中加水、雙棗及黑豆
大火煮滾後轉細火煲30-45分鐘

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